TÉCNICO (A) DE ASEGURAMIENTO DE CALIDAD

GRUPO MELO

Lugar de Trabajo:

Publicado:

Publicado hace 16 días

Salario

No especificado

Tipo de puesto:

Área:

Verificar el cumplimiento de los parámetros de calidad en la línea de proceso y de los registros relacionados, siguiendo las especificaciones internas y de clientes.

 

 

Edcación: Técnico o Licenciatura en ingeniería de alimentos, ingeniería industrial, biología o carreras afines.

Experiencia: Un (1) año en posiciones similares.

Conocimientos Específicos: Sistemas de control de calidad, sistemas    HACCP, BPM y normas de seguridad alimentarias.

Habilidades: Dinámico, proactivo, con tolerancia al trabajo bajo presión, buen nivel de comunicación e interrelación, compromiso, orientación a resultados, adaptación al cambio y trabajo en equipo.

 

  • Confirmar el saneamiento adecuado de equipos, instalaciones, construcción, mantenimiento y totalmente las condiciones externas del medio ambiente en la planta.
  • Realizar el preoperacional diario en planta con su debido registro
  • Confirmar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura, de todo el proceso, instalaciones (incluyendo el personal).
  • Tomar muestras de productos en proceso y productos terminado y enviarlas al laboratorio Central
  • Confirmar que se cumplan con las políticas y procedimientos de Aseguramiento de Calidad aplicables a la planta
  • Comunicar a la Gerencia de Aseguramiento de Calidad sobre quejas presentadas por clientes y contribuir en la identificación de las causas probables y las acciones correctivas.
  • Verificar el control de los puntos críticos del plan HACCP.
  • Verificar que el proceso de como resultado producto dentro de las especificaciones. 
  • Coordinar con producción el ajuste de los parámetros del proceso para que el producto este dentro de las especificaciones.
  • Asegurar que solamente materiales autorizados estén en las áreas de proceso.  Toda sustancia deteriorada, tóxica y peligrosa debe retirarse del área de proceso.
  • Confirmar que las sustancias químicas estén almacenadas en forma separada.
  • Realizar mensualmente inspecciones de BPM.
  • Verificar prácticas de higiene personal.
  • Aprobar lotes dentro de especificaciones.
  • Retener producto fuera de especificaciones.
  • Cumplir con las especificaciones y controles de peso y defectos. 
  • Completar los de control de línea de producción
  • Mantener la comunicación y retroalimentación relevante de calidad a la Gerencia de AC y gerencias responsables.
  • Elaborar reportes de deficiencias de productos y correcciones sugeridas.
El contenido de este aviso es de propiedad del anunciante. Los requisitos de la posición son definidos y administrados por el anunciante sin que Konzerta sea responsable por ello.
Salario bruto pretendido
B
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