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Innovation Renovation Specialist

Nestlé Centroamérica

Lugar de Trabajo:

Publicado:

Publicado hace 28 días

Salario

No especificado

Tipo de puesto:

Te invitamos a aplicar a la posición de Innovation Renovation Specialist. En Nestlé encontrarás un ambiente de alto rendimiento que potenciará tu carrera a un siguiente nivel. En el departamento de Técnica y Producción, participarás activamente en la innovación y renovación de nuestros productos.

 

Funciones

1.    Trabajar directamente con Marketing en las fases de desarrollo de ideas y exploración de nuevos productos y nuevos conceptos.

2.    Desarrollar nuevas materias primas.

3.    Suministrar información a Marketing para llevar a cabo estudios financieros de proyectos.

4.    Administración de recetas de ambas de M&D y GI en el sistema SAP RM

5.    Revisión y aprobación de artes de etiquetas de M&D.

6.    Realizar ensayos de planta piloto.

7.    Coordinar evaluaciones sensoriales para aprobar ensayos.

8.    Llevar a cabo estudios de penetración de color.

9.    Coordinar administración del cambio y HACCP de productos.

10.  Preparar formulación, procedimientos y capacitación de producción para industrialización en fábrica.

11.  Coordinar y supervisar la ejecución de pruebas industriales en fábrica. 

12.  Realizar estudios de vida útil de productos.

13.  Brindar soporte técnico a la fábrica para la optimización estandarización de procesos y materias primas, resolución de problemas.

 

Requisitos

 

·         Paquetes básicos de computo, experiencia en desarrollo de productos, conocimientos avanzados de Project manager, empaques y embalajes, procesos térmicos, evaluación sensorial y HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points).

 

·         Conocimiento de lacteos DCS: estandarización de leche, proceso de evaporación, pasteurización y homogenización.

 

·         Herramientas de mejora continua:  Manejo del Cambio (GSTD), etc.

 

·         Conocimiento de Lacteos Ambient Dairy:  Proceso de Fabricación y Manejo de Cuajada para Quesos, Proceso de Elaboración de Quesos, Proceso de secado de Leche, Llenado de Leche en Polvo, Gasificación.

 

·         Licenciatura en Tecnología de Alimentos, Ingeniería de Alimentos, o carrera afín.

 

Competencias

·         Productividad

·         Liderazgo

·         Entusiasmo

·         Es necesario ser analítico

·         Ecuanimidad 

 

* Fechas límite de aplicación: 3 de junio, 2019 *

El contenido de este aviso es de propiedad del anunciante. Los requisitos de la posición son definidos y administrados por el anunciante sin que Konzerta sea responsable por ello.
Salario bruto pretendido
B
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