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Gerente Operativo de Territorio

Grupo Siuma

Lugar de Trabajo:
Publicado:
Publicado hace 48 días
Salario
No especificado
Tipo de puesto:

Velar por el cumplimiento de las normas y procedimientos administrativos de los restaurantes a su cargo. Liderar y desarrollar al equipo en base a los parametros establecidos.

 

Funciones:

- Fiscalizar los datos financieros del punto de venta: Notas de créditos, descuentos, cortesías, anulaciones, fluctuaciones en las ventas, inventarios, control del efectivo (Arqueo de caja), revisión de los cuadres de cajas  para determinar faltantes y sobrantes.

- Analizar el resultado de los costos semanales por tienda y generar planes de mejora continua.

- Revisión de los reportes de inventarios diarios monto establecido en la caja en los cierres de turnos de  cada tienda soportando cada Cash in/out.

- Analizar las proyecciones de ventas mensuales suministrada por la dirección de operaciones y define las estrategias para el cumplimiento de manera semanal.

- Asegurar que la medición de servicio al cliente de las tiendas que visita, se encuentren por encima de los parámetros establecidos por la Gerencia General en colaboración con el Gerente de tienda/Supervisor/ Encargado.

Atender las quejas reportadas por el area de servicio al cliente que incurran por una mala atención y/o experiencia en cualquier restaurante de su responsabilidad.

 

Competencias:

- Responsabilidad

- Liderazgo

- Trabajo en Equipo

- Orientación a logros y resultados

- Toma de decisiones

El contenido de este aviso es de propiedad del anunciante. Los requisitos de la posición son definidos y administrados por el anunciante sin que Konzerta sea responsable por ello.
Salario bruto pretendido
B
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