Encargada de Cafetería

Confidencial

Lugar de Trabajo:

Publicado:

Publicado hace 42 días

Salario

No especificado

Tipo de puesto:

Descripción de funciones:

  • Cumplir los estándares de atención y servicio al cliente.
  • Preparar los alimentos bajo estrictos controles de higiene, exigidos por el Ministerio de Salud.
  • Preparar los pedidos según las recetas autorizadas y aplicando las normas correctas de manufactura.
  • Facturar y cobrar todos los pedidos despachados a los clientes.
  • Mantener el área de trabajo en forma ordenada y limpia.
  • Realizar inventarios diarios (al inicio y fin del turno) de los productos e insumos de la cafetería.
  • Verificar al inicio del turno que la caja cuente con el fondo en efectivo establecido para realizar las transacciones e iniciar el turno con el registro en el sistema de la caja en 0.00 dólares.
  • Verificar la disponibilidad de productos e insumos para preparar los pedidos del cliente.
  • Atender con diligencia y amabilidad cualquier consulta o reclamo que presente el cliente.
  • Ofrecer alternativas en caso de no contar con el producto solicitado por el cliente.
  • Realizar la compra de alimentos, productos de limpieza e insumos en los supermercados autorizados cada quincena.
  • Mantener surtido las neveras y productos básicos de la cafetería para evitar el agotamiento inesperado.

Educación: Secundaria completa y Curso vocacional de gastronomía.

Experiencia: Un (1) año manipulador de alimentos en restaurantes, cafeterías o similares.

Conocimientos:

  • Dominio básico del idioma inglés
  • Atención y Servicio al Cliente
  • Manejo básico de la computadora
  • Preparación de alimentos
  • Habilidad numérica

Otros requisitos:

  • Flexibilidad de horario
  • Carné de salud blanco y verde vigente

 

 

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Salario bruto pretendido
B
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