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Ayudante General de Cocina

Instituto de Investigaciones

Lugar de Trabajo:

Publicado:

Publicado hace 26 días

Salario

No especificado

Tipo de puesto:

Área:

Lugar: Isla de Barro Colorado

 

El Ayudante General de Cocina es responsable de brindar apoyo en la realización de las labores y tareas generales de limpieza e higiene de enseres y áreas de cocina así como de carga/descarga y almacenamiento de provisiones de acuerdo a las instrucciones y manteniendo el aseo en su área de trabajo

 

Funciones:

  • Preparar bebidas para los almuerzos y cenas y asistir en la preparación de ensaladas y postres.
  • Asistir en la limpieza de utensilios, artefactos y equipos de la cocina y cafetería.
  • Asistir al Líder de Cocina en las compras en el mercado.
  • Cargar, descargar y almacenar provisiones.
  • Realizar inventarios de provisiones y productos de limpieza.
  • Ordenar y seleccionar la mercancía en el cuarto frío, de acuerdo a la fecha de vencimiento de cada producto FIFO/PEPS.
  • Participar en proyectos especiales a fin de implantar mejoras en procesos y optimizar recursos dentro de su área de gestión.

 

Requisitos:

  • Estudios completos a nivel de Secundaria.
  • Experiencia realizando inventarios y trabajos dentro del área de cocina.
  • Carnet blanco y verde de salud vigente.
  • Conocimiento de Normas de Higiene y Salubridad que exige el Ministerio de Salud y del sistema de inventario FIFO/PEPS.
  • Disponibilidad para movilizarse al área de Gamboa.
  • Licencia de conducir vigente.
El contenido de este aviso es de propiedad del anunciante. Los requisitos de la posición son definidos y administrados por el anunciante sin que Konzerta sea responsable por ello.
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