Auxiliar de Producción (Cocina)

Konzerta Selecta

Lugar de Trabajo:

Publicado:

Publicado hace 17 días

Salario

No especificado

Tipo de puesto:

Empresa dedicada al negocio de comida rapida con mas de 39 años de experiencia. 

El talento debe preparar los productos (bebidas, ensaladas, helados entre otras) que se le asignen para el cargo, de acuerdo a las especificaciones establecidas en el Manual de Operaciones y a los requerimientos de los clientes, teniendo como criterio los estándares de Calidad y los procedimientos alimenticios procedentes de la compañía. 

Requisitos:

  1. Minimo seis meses de experiencia en preparacion de comida rapida.
  2. Manejo de Inventarios (insumos de cocina).
  3. Asequibilidad a horarios de trabajo flexibles.
  4. Excelente presentación personal.
  5. Manejo de equipos de oficina (Procedimiento para recibir o trasladar llamadas , manejo de impresoras)
  6. Manipulación de alimentos (carnés blanco y verde )
  7. Orientación al Servicio.

Algunas de las funciones del Cargo:

  1. Programar la realización del aseo de la zona cocina y el lavado de la trampa de
    grasas de acuerdo a los turnos.
  2. Preparar las bebidas, ensaladas de los requerimientos de la Orden de Pedido y
    materias primas para entregar al Sanduchero, de acuerdo a las preparaciones y a
    los requerimientos de los clientes.
  3. Picar verduras y porcionar carnes de acuerdo al consumo diario, teniendo en cuenta
    las indicaciones del Manual de Operaciones.
  4. Recibir de los proveedores las materias primas verificando fecha de vencimiento,
    lote, que no presenten alteraciones, temperatura y cantidades de acuerdo con la
    factura.
  5. Realizar aseo a los implementos y a la zona de trabajo de acuerdo a lo establecido
    en el Manual de Operaciones.
  6. Verificar el estado de las materias primas de acuerdo a las fichas técnicas y el plan
    de producto no conforme establecido en el Manual.
  7. Verificar y garantizar que los productos preparados en la zona de cocina que se van
    a entregar al cliente.
  8. Informar al Administrador acerca de las materias primas No Conformes.
  9. Participar en los procesos de mejoramiento continuo y cumplir las demás funciones
    que le sean asignadas.
El contenido de este aviso es de propiedad del anunciante. Los requisitos de la posición son definidos y administrados por el anunciante sin que Konzerta sea responsable por ello.
Salario bruto pretendido
B
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